Творожная лепешка-тортилья

Ингредиенты

• творог180-200 г
• яйцо1 шт
• белок1 шт
• мука1.5-2 ст. ложки
• сыр30 г
• соль
• перец

опционально

• зелень

Приготовление

1. Возьми творог, яйцо и белок.
2. Добавь муку, сыр, соль и перец.
3. При желании добавь зелень.
4. Перемешай до однородной консистенции.
5. Раздели массу на две части и выложи на сковородку.
6. Разровняй массу по сковородке, не делая слишком тонкой.
7. Готовь на плите на половине мощности около 3-4 минут до румяности.
8. Переверни лепешку и готовь с другой стороны до готовности.
9. При желании накрой крышкой на 3 минуты в конце.

Как хранить

• 🧊Хранить в холодильнике до 3 дней, в герметичном контейнере.
• ❄️Замораживать не рекомендуется.