Финский блин с вишней

Name: Финский блин с вишней
Total time: 30 min
Ingredients: Яйцо — 2 шт.; Молоко — 400 мл; Сахар — 15 гр; Ванилин — щепотка; Соль — 3 гр; Мука — 120 гр; Разрыхлитель — 1 гр; Масло сливочное — 20 гр; Вишня — 350 гр; Крахмал кукурузный — 15 гр; Сахар — 45 гр

Домашний рецепт: десерт за 30 минут. Хранится в холодильнике до 3 дней.

⏱ 30 минут 🍰 Десерт

Сохраните рецепт себе

Откройте рецепт в Telegram-боте «Рецептор» и рецепт сразу сохранится в вашу библиотеку.

📲 Сохранить в Рецептор

Бесплатно · откроется в Telegram

Ингредиенты

Тесто

Яйцо2 шт.
Молоко400 мл
Сахар15 гр
Ванилинщепотка
Соль3 гр
Мука120 гр
Разрыхлитель1 гр
Масло сливочное20 гр

Начинка

Вишня350 гр
Крахмал кукурузный15 гр
Сахар45 гр

Приготовление

Соедини молоко, яйца, сахар, соль и ванилин. Перемешай.
Добавь разрыхлитель в муку и частями добавляй к основной массе.
Добавь растопленное сливочное масло и перемешай.
Вылей тесто на противень с силиконизированной бумагой и выпекай в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при 180-200 градусах.
Дай остыть и сними пергамент.
Для начинки добавь сахар к вишне, перемешай и доведи на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
Дай начинке остыть.
Смажь блин начинкой и сверни в рулет.
Посыпь сахарной пудрой по желанию.

Как хранить

🧊Хранить в холодильнике до 3 дней, в герметичном контейнере.
❄️Замораживать не рекомендуется.

Готовите по видео из соцсетей?

Пришлите боту ссылку на любой ролик и он сохранит рецепт в вашу кулинарную книгу с ингредиентами, граммовками и шагами. Без перематывания видео.

📲 Открыть Рецептор

Источник рецепта Идея рецепта взята из публикации в Instagram*. Автор: @anitalitovchenko. Мы публикуем текстовую расшифровку. Вы автор и хотите снять материал? Напишите нам iamreceptor.bot@gmail.com.