Финский блин с вишней

Name: Финский блин с вишней
Total time: 30 min
Ingredients: Яйцо — 2 шт.; Молоко — 400 мл; Сахар — 15 гр; Ванилин — щепотка; Соль — 3 гр; Мука — 120 гр; Разрыхлитель — 1 гр; Масло сливочное — 20 гр; Вишня — 350 гр; Крахмал кукурузный — 15 гр; Сахар — 45 гр

Домашний рецепт: десерт за 30 минут. Хранится в холодильнике до 3 дней.

⏱ 30 минут 🍰 Десерт

Собери свою книгу рецептов

Зарегистрируйся в Рецепторе и сохрани этот рецепт сразу.

Попробовать бесплатно

10 рецептов бесплатно · без карты

Ингредиенты

Тесто

Яйцо2 шт.
Молоко400 мл
Сахар15 гр
Ванилинщепотка
Соль3 гр
Мука120 гр
Разрыхлитель1 гр
Масло сливочное20 гр

Начинка

Вишня350 гр
Крахмал кукурузный15 гр
Сахар45 гр

Приготовление

Соедини молоко, яйца, сахар, соль и ванилин. Перемешай.
Добавь разрыхлитель в муку и частями добавляй к основной массе.
Добавь растопленное сливочное масло и перемешай.
Вылей тесто на противень с силиконизированной бумагой и выпекай в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при 180-200 градусах.
Дай остыть и сними пергамент.
Для начинки добавь сахар к вишне, перемешай и доведи на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
Дай начинке остыть.
Смажь блин начинкой и сверни в рулет.
Посыпь сахарной пудрой по желанию.

Как хранить

🧊Хранить в холодильнике до 3 дней, в герметичном контейнере.
❄️Замораживать не рекомендуется.

Понравился рецепт? Сохрани

Регистрируйся, сохраняй этот рецепт и добавляй другие рецепты из Reels, TikTok, YouTube, скриншотов и PDF. Возвращайся к ним, находи легко по продуктам и готовь по пошаговой инструкции. Без VPN.

Создать кулинарную книгу