Оладьи из кабачков в духовке

Ингредиенты

• Яйцо1 шт
• Кабачок150 г
• Творожный сыр15 г
• Мука30 г
• Специипо вкусу

Приготовление

1. Натри кабачок и отожми лишнюю жидкость.
2. Добавь яйцо, творожный сыр и муку.
3. Разложи массу по формочкам.
4. Выпекай 15 минут при 180 градусах.

Как хранить

• 🧊Хранить в холодильнике до 3 дней, в герметичном контейнере.
• ❄️Замораживать не рекомендуется.

Почему в духовке, а не на сковороде

Классические оладьи из кабачков жарят на сковороде в масле. Здесь тесто раскладывается по формочкам и запекается: масло не нужно совсем, ничего не брызгает, и вся партия готова одновременно — удобно, когда утром параллельно собираешь завтрак. Творожный сыр в тесте даёт сливочный вкус, поэтому оладьи нравятся детям и без соусов.