Помидоры кимчи

Ингредиенты

• помидоры10 шт.
• красный лук1 шт.
• морковь1 шт.
• чеснок2 зубчика
• перец чили1 шт.
• зелёный лук5 стеблей
• кинза3-4 ветки
• рыбный соус1 ст.л.
• соевый соус2 ст.л.
• сахар1/2 ч.л.
• сольпо вкусу

Приготовление

1. Надрежь помидоры крест накрест, не дорезая до плодоножки около см.
2. Посыпь помидоры солью и оставь на 30 минут.
3. Нарежь морковь соломкой, лук тонкими полукольцами, мелко нарежь чили, чеснок и кинзу.
4. Смешай в миске морковь, лук, чили, чеснок и кинзу. Влей соевый соус, рыбный соус, добавь сахар и все перемешай.
5. Нафаршируй помидоры начинкой, накрой пищевой пленкой и убери в холодильник на ночь.

Как хранить

• 🧊Хранить в холодильнике до 2 дней, в герметичном контейнере.
• ❄️Замораживать не рекомендуется.