Пп-бургер из кабачка

Ингредиенты

Основа

• Кабачок250 г
• Яйцо
• Сыр (сулугуни, моцарелла)30 г
• Мука пшеничная (или рисовая)50 г
• Манная крупа20 г
• Измельченная зелень укропа и петрушки
• Сольпо вкусу
• Черный молотый перецпо вкусу
• Кунжут

Начинка

• Творожный сыр
• Салатные листья
• Помидор
• Ветчина

Приготовление

1. Натри кабачки на крупной терке, слегка посоли и оставь на 15 минут, затем отожми от лишней влаги.
2. Добавь все ингредиенты для теста и замеси до консистенции как на оладьи.
3. Выложи массу на пергамент, посыпь кунжутом и запекай при 180°C около 15-20 минут до золотистого цвета.
4. Готовые булочки смазать сыром и добавь любую начинку.

Как хранить

• 🧊Хранить в холодильнике до 3 дней, в герметичном контейнере.
• ❄️Замораживать не рекомендуется.