Слоеные лаваши

Ингредиенты

Тесто

• Мука800 г
• Соль1 ч.ложка
• Сода1/3 ч.ложка
• Растительное масло2 ст.ложки
• Вода600 мл

Подача

• Топленое масло
• Кукурузное масло

Приготовление

1. Добавь в муку соль, соду, растительное масло и воду.
2. Замеси мягкое тесто и оставь его на 20 минут.
3. Раздели тесто на 5 частей и раскатай каждую очень тонко.
4. Смажь раскатанные пласты топленым и кукурузным маслами, сложи их слоями, как показано на видео.
5. Сформируй круглые заготовки диаметром 28 см.
6. Обжарь заготовки с двух сторон на сухой сковороде до готовности.

Как хранить

• 🧊Хранить в холодильнике до 3 дней, в герметичном контейнере.
• ❄️Подходит для заморозки: порционно, до 2 мес.