Брокколи с арахисом и чесноком

Ингредиенты

Овощи

• брокколи
• чеснок3 зуб.

Орехи

• арахисгорсть

Соус

• соевый соус3 ст.л.

Жарка

• масло для жарки4 ст.л.

• соль
• перец

Приготовление

1. Наруби брокколи на соцветия.
2. Мелко наруби чеснок.
3. Наруби арахис и обжарь на сухой сковороде на среднем огне до карамельного цвета, затем убери в отдельную миску.
4. Налей масло для жарки в сковороду, разогрей его, добавь чеснок и жарь до появления аромата.
5. Добавь брокколи к чесноку, увеличь огонь и жарь до коричневой корочки с одной стороны.
6. Не клади все кусочки брокколи сразу, укладывай в один слой с расстоянием между ними, чтобы они не варились.
7. Когда брокколи поджарится, налей соевый соус, быстро перемешай и отправь к остальным кусочкам, поперчи и добавь соль по вкусу.
8. Сверху посыпь жареным арахисом.

Как хранить

• 🧊Хранить в холодильнике до 2 дней, в герметичном контейнере.
• ❄️Замораживать не рекомендуется.