Куриное бедро с гарнирами

Ингредиенты

• Куриное бедро600 граммов
• Масло
• Соль
• Специи

Гарнир

• Тонкий лаваш150 граммов
• Яйца2 шт.
• Пекинская капуста
• Морковь по-корейски70 граммов
• Моцарелла40 граммов

Салат

• Помидоры черри200 граммов
• Болгарский перец1 шт.
• Красная фасоль консервированная160 граммов
• Кукуруза консервированная120 граммов

Приготовление

1. Запеки куриное бедро с маслом, солью и специями при 200°C примерно 25–30 минут до готовности.
2. Дай курице немного остыть и раздели её на три равные части.
3. Для лаваша смешай яйца с солью и перцем, быстро приготовь на антипригарной сковороде до скрембла.
4. Раздели лаваш на 2 части.
5. На каждую часть лаваша выложи тертый сыр, яйца, пекинскую капусту, корейскую морковь и курицу.
6. Сверни лаваш плотным конвертом.
7. Не обжаривай собранные лаваши заранее, заверни их в пергамент и храни в холодильнике до 2 суток.
8. Перед едой прогрей лаваши на сухой сковороде с двух сторон до румяности и горячей начинки.
9. Для салата смешай оставшуюся курицу с помидорами черри, болгарским перцем, красной фасолью и кукурузой.

Как хранить

• 🧊Хранить в холодильнике до 2 дней, в герметичном контейнере.
• ❄️Замораживать не рекомендуется.