Малосольные огурцы

Ингредиенты

• Огурцы1500-2000 г
• Вода1500 мл
• Соль45 г
• Чеснок15 зубчиков
• Укроппо вкусу
• Листья хрена или корень смородины, вишнипо желанию

Приготовление

1. Замочите огурцы в холодной воде на 2-4 часа.
2. В каждую банку положите укроп, чеснок и листья.
3. Плотно наполните банки огурцами.
4. Растворите 3 ст. ложки соли в 1,5 л воды.
5. Залейте огурцы рассолом до верха.
6. Накройте крышками нещільно и оставьте при комнатной температуре на 1-2 дня.
7. Через сутки огурцы будут малосольными. Затем поставьте их в холодильник.

Как хранить

• 🧊Хранить в холодильнике до 7 дней, в герметичном контейнере.
• ❄️Замораживать не рекомендуется.