Ростбиф

Name: Ростбиф
Total time: 35 min
Ingredients: говяжья вырезка — 500-700 г; оливковое масло — 3 ст. л.; соль — 2 ч.л.; черный перец — 1 ч.л.; тимьян — 0.5 ч.л.; дижонская горчица — 2 ст.л.

Домашний рецепт: ужин за 35 минут. Хранится в холодильнике до 3 дней, можно заморозить (можно нарезать и заморозить).

⏱ 35 минут 🍲 Ужин

Собери свою книгу рецептов

Зарегистрируйся в Рецепторе и сохрани этот рецепт сразу.

Попробовать бесплатно

10 рецептов бесплатно · без карты

Ингредиенты

говяжья вырезка500-700 г
оливковое масло3 ст. л.
соль2 ч.л.
черный перец1 ч.л.
тимьян0.5 ч.л.
дижонская горчица2 ст.л.

Приготовление

Перевяжи мясо кулинарной нитью.
Обмажь смесью масла, соли и специй.
Обжарь по 1 минуте со всех сторон на сильном огне.
Переложи в форму на пергамент.
Смажь дижонской горчицей.
Запекай 30-35 минут при 180C.
Заверни в фольгу и оставь отдыхать 30 минут.
Тонко нарежь отдохнувший ростбиф и подавай.

Как хранить

🧊Хранить в холодильнике до 3 дней.
❄️Подходит для заморозки: можно нарезать и заморозить.

Понравился рецепт? Сохрани

Регистрируйся, сохраняй этот рецепт и добавляй другие рецепты из Reels, TikTok, YouTube, скриншотов и PDF. Возвращайся к ним, находи легко по продуктам и готовь по пошаговой инструкции. Без VPN.

Создать кулинарную книгу

Источник рецепта Идея рецепта прислана пользователем бота @iamreceptor_bot. Авторство нам не известно. Мы публикуем текстовую расшифровку. Вы автор и хотите снять материал? Напишите нам iamreceptor.bot@gmail.com.