Рулет с грибами и беконом

Ингредиенты

• Куриное бедро или грудка400 г
• Бекон сырокопченый100 г
• Шампиньоны150 г
• Лук репчатый
• Зелень
• Сливочное масло1 ст.л.
• Растительное масло
• Сольпо вкусу
• Перецпо вкусу

Приготовление

1. Нарежь мелко лук и грибы и обжарь на смеси сливочного и растительного масел, добавь зелень и дай немного остыть.
2. Выложи бекон внахлест друг на друга, чтобы он покрыл всю поверхность бедра.
3. Нарежь куриное филе тонкими пластинами и переложи на бекон.
4. Выложи грибы по всей поверхности бекона и куриного филе.
5. Заверни в тугой рулет, используя пленку, и убери на стабилизацию в холодильник на 1-2 часа.
6. Выпекай рулет в замороженном виде, освободив от пленки и завернув в фольгу: 40 минут на 180 градусах и 10 минут без фольги. Если не был заморожен, сократи время выпекания в фольге на 10-15 минут.

Как хранить

• 🧊Хранить в холодильнике до 3 дней, в герметичном контейнере.
• ❄️Подходит для заморозки: порционно, до 2 мес.